September 08, 2020 (All day) to September 10, 2020 (All day)
Virtual

Programa - Año 1

Martes 8 de Septiembre

08:00 – 08:45

Sesión de apertura 

09:00 – 10:15

Requerimientos fundamentales en operaciones: recepción, manejo, y envío  

10:45 – 12:05

Plan de acción a emergencias   

13:35 – 14:50

Manejo de riesgos: Seguridad en las instalaciones  

15:20 – 16:40

Principios sobre almacenamiento y conservación de alimentos 

 

Miércoles 9 de Septiembre

 

08:00 – 08:10

Home Room  

08:20 – 10:00

Inteligencia emocional   

10:30 - 11:50

Logística de la cadena de suministros  

13:30 – 14:50

Principios básicos de refrigeración   

 

Jueves 10 de Septiembre

   

08:00 – 08:10

Home Room  

08:20 – 09:45

Resolución de conflictos con clientes   

10:15 – 11:35

Transporte y almacenamiento   

13:30 – 14:50

Incouidad alimentaria:  HACCP Y FSMA  

15:00 – 15:30

Home Room