July 11, 2022 (All day) to July 13, 2022 (All day)
Hilton Mexico City Reforma, Mexico City , Mexico

Programa - Año 1

Lunes 11 de julio

Hora

Curso

8:00 – 9:00 am.

Sesión General

9:10 – 10:40 am.

Principios sobre almacenamiento y conservación de alimentos

10:45-11:00 am.

Coffee break

11:10-12:30 pm.

Principios básicos de refrigeración            

12:40-14:00 pm.

Almuerzo

14:10-15:30 pm.

Requerimientos fundamentales en operaciones: recepción manejo y envío

15:30-16:00 pm.

Coffe break

16:00-17:30 pm.

Manejo de riesgos: seguridad en las instalaciones

 

 

 

 

           

Martes 12 de julio

Hora

Curso

8:00-8:15 am.

Home room

8:15-9:30 am.

Inteligencia emocional

9:30-9:50 am.

Coffee break

10:00-11:20 am.

Logística de la cadena de suministros       

11:30-13:00 pm.

Transporte y almacenamiento

13:10-14:00 pm.

Almuerzo   

14:10-15:30 pm.

Resolución de conflictos con clientes

15:30-16:00 pm.

Coffe break

16:10-17:30 pm.

Plan de acción a emergencias

 

Miércoles 13 de julio

Hora

Curso

8:00 – 8:20 am

Home room

8:30-9:50 am.

Lo básico en el servicio al cliente

9:50-11:10 am.                          

Seguridad alimentaria  HACCP

11:10-11:25 am.                     

Coffee break                                                                                             

11:30-12:50 am.

Desarrollo de liderazgo

12:55-14:00 pm.                  

Almuerzo   

14:10-15:30 pm.

Aprendiendo a utilizar nuestros recursos

15:40-16:40 pm.                       .

Ceremonia de graduación

17:00-18:00 pm.

Coctel de graduación y cierre